Sausa dedzināšana attiecas uz sildīšanas stāvokli, kurā ūdens tvertnē nav ūdens vai ūdens, kad elektriskais sildītājs tiek uzkarsēts līdz noteiktai summai vai mazāk. Sausā dedzināšana nav noteikts darba stāvoklis, tas ir negadījums sistēmas darbībā, tas ir, kļūmes stāvoklis, un šī stāvokļa turpināšana radīs nopietnākas sekas.
Pašlaik tirgū esošie elektriskie sildītāji parasti ir aprīkoti ar dažādiem temperatūras kontrolieriem vai termoaizsargiem. Šis piederums ļauj apsildāmajam ūdenim atvērt ķēdi un pārtraukt sildīšanu pēc tam, kad testa punkta temperatūra sasniedz iestatīto vērtību; ierīce arī automātiski aizveras, kad ūdens temperatūra testa punktā pazeminās līdz apakšējai robežai. Kad elektriskais sildītājs ir "sadedzināts" ūdens tvertnē, elektriskā sildītāja radītais augstas temperatūras siltums tiek pārnests uz ūdens tvertnes savienojuma daļu atkārtotai karsēšanai, kas sabojās blīvējuma gredzenu (spilventiņu), izolācijas slānis un ūdens tvertne. Salīdzinot ar lielāko daļu "karstā ātras" elektriskās sildīšanas, pilnībā izliets alumīnija sildītājs ar sildelementu un blīvējošās virsmas liešanu sausas dedzināšanas un ūdens tvertnes savienojuma laikā palielinās ātrāk un augstāk. Tas ātri paātrina blīvējuma novecošanos un ir kaitīgāks.
Pēc tam, kad elektriskais sildītājs ir ievietots ūdens sildītāja tvertnē, tas kļūst par ūdens uzglabāšanas tipa elektrisko ūdens sildītāju. Uzglabāšanas tipa elektrisko ūdens sildītāju ilgstoša piemērošana ir izveidojusi pilnīgu ražošanas tehnoloģiju vadības sistēmu un ieviešanas standartus. Papildus termostatam ar automātisku atiestatīšanu šāda veida uzglabāšanas tipa elektriskajam ūdens sildītājam jābūt aprīkotam ar neautomātisku atiestatīšanas ierīci, kas īpaši paredzēta sausas dedzināšanas novēršanai. Kad ūdens sildītājā uzsildītā ūdens daudzums ir mazāks par noteiktu daudzumu, neautomātiskais atiestatītājs piespiedu kārtā atvieno ķēdi un pārtrauc apkuri, kas novērš sausas apdeguma negadījuma nopietnas sekas.